Trung Quốc đang chứng kiến giá thịt lợn giảm liên tục khi hàng loạt trang trại chăn nuôi quy mô công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, đi vào hoạt động và đẩy nguồn cung lên mức dư thừa. Điều này đã khiến người dân Trung Quốc bình luận rằng "mua thịt còn rẻ hơn mua rau", phản ánh tình trạng bất thường của thị trường.
Diễn biến chi tiết
Tại thành phố Ngạc Châu, tỉnh Hồ Bắc, một tổ hợp gồm các tòa nhà cao 26 tầng, được gọi là trang trại nuôi lợn lớn nhất thế giới, do Công ty Chăn nuôi Hiện đại Hubei Zhongxin Kaiwei đầu tư 4 tỷ nhân dân tệ, đã chính thức vận hành từ cuối năm 2022. Trang trại này có công suất xuất chuồng tối đa 1,2 triệu con lợn mỗi năm với hệ thống tự động hóa hoàn toàn từ cho ăn, thông gió đến khử trùng. Trung Quốc là quốc gia tiêu thụ khoảng một nửa lượng thịt lợn của thế giới và chính phủ luôn ưu tiên đảm bảo nguồn cung ổn định.
Sau khi dịch tả lợn châu Phi gây sụt giảm mạnh đàn lợn giai đoạn 2018-2021, Trung Quốc khuyến khích mở rộng sản xuất. Điều này đã thúc đẩy các doanh nghiệp lớn nhanh chóng mở rộng quy mô, dẫn đến thị trường bước vào giai đoạn dư cung kéo dài. Theo Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, giá thịt lợn trong rổ chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6 giảm 16% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu 13 tháng giảm liên tiếp và kìm hãm tốc độ tăng chung của CPI.
Tác động & Nhận định
- Đối với người tiêu dùng: Giá thịt lợn giảm sâu mang lại lợi ích trực tiếp, giúp giảm gánh nặng chi tiêu cho thực phẩm thiết yếu.
- Đối với ngành chăn nuôi: Tình trạng dư cung kéo dài gây áp lực lớn lên các nhà sản xuất, đặc biệt là các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, có thể dẫn đến thua lỗ và buộc phải rời thị trường.
- Đối với kinh tế vĩ mô: Đà giảm của giá thịt lợn đã kìm hãm tốc độ tăng của CPI, cho thấy áp lực giảm phát cục bộ trong bối cảnh kinh tế Trung Quốc đang tìm cách phục hồi.
Tình hình này phản ánh sự điều chỉnh của thị trường sau giai đoạn tăng trưởng nóng và đầu tư lớn vào sản xuất, đặt ra thách thức trong việc quản lý cung cầu để tránh những biến động giá quá lớn trong tương lai.