Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh Tortilla của Anh đang đẩy mạnh chiến lược giao hàng đa kênh bằng việc tích hợp Deliveroo, bên cạnh các đối tác hiện có như Uber Eats và Just Eat. Động thái này nhằm mở rộng khả năng tiếp cận khách hàng và tối ưu hóa hiệu quả hoạt động giao hàng trong bối cảnh thị trường thực phẩm trực tuyến ngày càng cạnh tranh.
Diễn biến chi tiết
Tortilla, một thương hiệu được niêm yết trên sàn AIM, đã thông báo về việc hợp tác với Deliveroo để mở rộng mạng lưới giao hàng. Kế hoạch này được thực hiện dần dần, bắt đầu từ 14 nhà hàng trong tổng số 88 địa điểm của Tortilla tại Vương quốc Anh, và dự kiến sẽ triển khai trên toàn bộ hệ thống vào cuối năm. Sự hợp tác này diễn ra sau khi Tortilla ghi nhận doanh thu tăng 20% lên 65,8 triệu bảng Anh vào năm 2023, với lợi nhuận trước thuế tăng từ 0,4 triệu bảng lên 3,2 triệu bảng. Doanh số bán hàng từ kênh giao hàng chiếm một phần đáng kể trong tổng doanh thu của chuỗi.
Tác động & Nhận định
- Tăng trưởng doanh thu: Việc bổ sung Deliveroo dự kiến sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng trực tuyến, đặc biệt là trong các khu vực mà Deliveroo có thị phần mạnh mẽ.
- Tiếp cận khách hàng: Mở rộng kênh phân phối giúp Tortilla tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn, củng cố vị thế trên thị trường thức ăn nhanh.
- Hiệu quả hoạt động: Đa dạng hóa đối tác giao hàng cũng giúp chuỗi giảm thiểu rủi ro phụ thuộc vào một nền tảng duy nhất và có thể tối ưu chi phí hoa hồng trong dài hạn.
Đây là bước đi chiến lược quan trọng của Tortilla nhằm tận dụng tối đa tiềm năng của thị trường giao đồ ăn trực tuyến đang phát triển mạnh mẽ.