Thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ đang trở thành lựa chọn hấp dẫn trên thị trường Việt Nam, đặc biệt tại TP.HCM, do mức giá chỉ bằng khoảng một nửa so với thịt trâu nội địa. Sự chênh lệch lớn về giá này đã khiến sản phẩm Ấn Độ được các quán ăn và cơ sở chế biến ưa chuộng, tạo ra áp lực cạnh tranh đáng kể lên ngành chăn nuôi và cung ứng thịt trâu trong nước.
Diễn biến chi tiết
Khảo sát tại TP.HCM cho thấy, giá bắp trâu Ấn Độ khoảng 160.000 đồng/kg, thăn trâu 156.000 đồng, và nạc vai 129.000 đồng. Trong khi đó, thịt trâu tươi Việt Nam có giá phổ biến từ 240.000-300.000 đồng/kg, riêng các phần cao cấp như bắp hoa, nạm gầu có thể lên tới 380.000-480.000 đồng. Sự chênh lệch này có thể lên đến ba lần đối với một số phần thịt. Lợi thế về giá của thịt trâu Ấn Độ bắt nguồn từ quy mô nguồn cung lớn. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Ấn Độ dự kiến giết mổ 42 triệu con trâu và gia súc trong năm 2026, với sản lượng thịt đạt 4,73 triệu tấn. Lượng thịt trâu xuất khẩu dự báo khoảng 1,7 triệu tấn, tăng nhờ nhu cầu quốc tế và giá cạnh tranh. Trong hai năm gần đây, Ấn Độ đã xuất khẩu 1,25 triệu tấn thịt trâu, trị giá 4-5 tỷ USD. Việt Nam là một trong năm thị trường nhập khẩu thịt lớn nhất của Ấn Độ trong quý II vừa qua.
Tác động & Nhận định
- Đối với người tiêu dùng và doanh nghiệp: Thịt trâu Ấn Độ giá rẻ mang lại lựa chọn kinh tế hơn cho các quán ăn, nhà hàng, và cơ sở chế biến, giúp giảm chi phí đầu vào và có thể kéo theo giá bán sản phẩm cuối cùng cạnh tranh hơn. Dù giá thịt trâu Ấn Độ đã tăng khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái do nhu cầu và chi phí vận chuyển, nó vẫn giữ được lợi thế về giá. Lượng hàng nhập về các cơ sở kinh doanh cũng tăng khoảng 20%.
- Đối với ngành chăn nuôi trong nước: Sự tràn ngập của thịt trâu nhập khẩu giá rẻ đặt ra thách thức lớn cho các hộ chăn nuôi và doanh nghiệp chế biến thịt trâu Việt Nam, đòi hỏi họ phải nâng cao chất lượng hoặc tìm kiếm các ngách thị trường khác để duy trì sức cạnh tranh. Điều này có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận và sự phát triển của ngành chăn nuôi nội địa.
Thịt trâu Ấn Độ với lợi thế về giá và nguồn cung dồi dào sẽ tiếp tục là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến thị trường thịt tại Việt Nam, đặc biệt là phân khúc thịt trâu và các sản phẩm chế biến từ thịt.