Mô hình kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam đang ghi nhận những bước tiến mới khi các doanh nghiệp khởi nghiệp biết tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra giá trị gia tăng cao. Điển hình, FUWA Biotech đã phát triển thành công chuỗi sản phẩm làm sạch sinh học từ vỏ dứa và xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Đức và Mỹ.
Hành trình thương mại hóa phụ phẩm nông nghiệp
Được thành lập từ năm 2019 tại Thanh Hóa, FUWA Biotech khai thác nguồn vỏ dứa dồi dào – vốn là phụ phẩm nông nghiệp thường bị bỏ đi – thông qua công nghệ lên men eco-enzyme. Nhóm nghiên cứu đã tận dụng hàm lượng axit hữu cơ và enzyme bromelain tự nhiên để sản xuất các chất tẩy rửa sinh học an toàn.
Đáng chú ý, mô hình này áp dụng triệt để nguyên lý kinh tế tuần hoàn khi phần bã sau lên men vẫn tiếp tục được tái sử dụng, giúp tối ưu hóa chi phí sản xuất và giảm thiểu phát thải ra môi trường.
Tác động & Tiềm năng đầu tư
- Xu hướng ESG và sản phẩm xanh: Việc các sản phẩm hữu cơ thâm nhập thành công vào thị trường Âu - Mỹ mở ra tiềm năng lớn cho các doanh nghiệp nông nghiệp theo định hướng phát triển bền vững.
- Gia tăng giá trị chuỗi cung ứng: Tận dụng phụ phẩm không chỉ giải quyết bài toán môi trường mà còn mở rộng biên lợi nhuận cho ngành chế biến nông sản tại Việt Nam, gợi mở hướng đi mới thu hút dòng vốn đầu tư xanh.