Tập đoàn bán lẻ REWE (Đức) vừa triển khai mô hình canh tác nông nghiệp công nghệ cao ngay trên mái siêu thị nhằm tối ưu hóa chuỗi cung ứng và giảm thiểu phát thải logistics. Sáng kiến này mở ra hướng đi mới cho các doanh nghiệp bán lẻ trong chiến lược phát triển bền vững (ESG).
Cắt giảm chi phí và tối ưu chuỗi cung ứng
Trang trại thủy canh rộng gần 3.000 m2 trên mái siêu thị tại Berlin được vận hành thông qua sự hợp tác giữa REWE và công ty công nghệ nông nghiệp ECF. Thay vì phải nhập khẩu rau xà lách từ Italy hay Tây Ban Nha qua hàng nghìn km vận chuyển lạnh, siêu thị có thể cung ứng trực tiếp sản phẩm tươi sống ngay tại quầy kệ bên dưới.
- Mô hình giúp siêu thị tự chủ khoảng 900.000 gói rau mỗi năm.
- Tiết kiệm ước tính 500.000 km quãng đường vận chuyển logistics.
- Đưa mức phát thải CO2 và chi phí nhiên liệu ở khâu vận tải về mức bằng 0.
Tác động & Nhận định
Đây là minh chứng cho thấy các sáng kiến ESG không chỉ mang ý nghĩa bảo vệ môi trường mà còn đem lại hiệu quả tài chính trực tiếp thông qua cắt giảm chi phí trung gian và rủi ro chuỗi cung ứng. Đối với các nhà bán lẻ tại Việt Nam (như WinCommerce, Bách Hóa Xanh), việc tích hợp nguồn cung đô thị hoặc chuỗi cung ứng siêu ngắn (ultra-short supply chain) có thể là giải pháp gia tăng biên lợi nhuận hoạt động trong dài hạn.