Masan Consumer (MSN) đã tiếp tục tham gia Hội thảo khoa học quốc tế về đánh giá cảm quan (SPISE 2026), một sự kiện được tổ chức định kỳ hai năm một lần. Hội thảo năm nay diễn ra tại Đại học Nha Trang, quy tụ khoảng 200 đại biểu từ nhiều quốc gia và 64 báo cáo khoa học cùng 3 bài tham luận chính từ các diễn giả hàng đầu. Mục tiêu chính là cập nhật các xu hướng mới trong nghiên cứu cảm quan, đặc biệt là ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và công cụ số trong phân tích, nghiên cứu hành vi người tiêu dùng và phát triển sản phẩm bền vững.
Diễn biến chi tiết
Hội thảo SPISE 2026 được đồng tổ chức bởi các đại học hàng đầu Việt Nam như Đại học Bách khoa TP.HCM, Đại học Nha Trang, cùng với các trường quốc tế từ Pháp. Chủ đề năm nay là “Định hướng chuyển đổi bền vững bằng đánh giá cảm quan”, mở rộng phạm vi từ nghiên cứu cảm quan truyền thống sang các lĩnh vực liên ngành như ứng dụng AI và công cụ số, nghiên cứu hành vi người tiêu dùng, phát triển protein thay thế và khác biệt khẩu vị giữa các nền văn hóa. Hai ấn phẩm khoa học có chỉ số ISBN đã được xuất bản trong khuôn khổ hội thảo.
Tác động & Nhận định
Việc Masan Consumer tham gia SPISE 2026 cho thấy công ty đang nỗ lực cập nhật các phương pháp và công nghệ đánh giá cảm quan mới nhất từ các chuyên gia hàng đầu thế giới. Điều này giúp đội ngũ Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm (R&D) của Masan Consumer tiếp cận kiến thức tiên tiến, từ đó có thể cải thiện chất lượng sản phẩm hiện có và phát triển sản phẩm mới phù hợp hơn với thị hiếu người tiêu dùng. Hoạt động này cũng góp phần củng cố vị thế cạnh tranh của Masan Consumer trong ngành hàng tiêu dùng nhanh tại Việt Nam thông qua việc áp dụng khoa học công nghệ vào quy trình đổi mới sáng tạo sản phẩm. Tuy nhiên, tác động trực tiếp lên kết quả kinh doanh hay giá cổ phiếu MSN trong ngắn hạn có thể chưa rõ ràng.