Ngày 23/10/2026, tại Turin (Italy), tập đoàn cà phê Lavazza đã chính thức ra mắt sản phẩm Hàm Rồng – Single Origin Limited Edition trong bộ sưu tập cao cấp 1895 Coffee Designers by Lavazza. Đây là dòng sản phẩm 100% Fine Robusta có xuất xứ từ vùng nguyên liệu Gia Lai và do Công ty TNHH Vĩnh Hiệp sản xuất.
Theo nguồn tin từ CafeF, đây là sản phẩm 100% Fine Robusta đầu tiên được tập đoàn hơn 130 năm tuổi của Italy lựa chọn đưa vào dòng sản phẩm đặc biệt mang thương hiệu vùng trồng và tên doanh nghiệp chế biến của Việt Nam.
Fine Robusta Việt Nam thâm nhập phân khúc cao cấp thế nào?
Sản phẩm xuất hiện trong bộ sưu tập cao cấp của Lavazza được giới thiệu với tên vùng nguyên liệu Hàm Rồng (Gia Lai) gắn liền với thông tin trang trại Vinh Hiep Organic Farm. Cà phê nguyên liệu được sản xuất tại vùng đất bazan núi lửa cao khoảng 750 m so với mực nước biển, sử dụng giống TR4 và quy trình canh tác, thu hái chọn lọc.
Theo số liệu từ Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), Vĩnh Hiệp tiếp tục là doanh nghiệp dẫn đầu về kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025–2026. Thay vì chỉ đóng vai trò cung cấp nguyên liệu thô để phối trộn, doanh nghiệp này đang dịch chuyển sang phân khúc cà phê chất lượng cao, có khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát hương vị để nâng cao biên giá trị thặng dư.
Tác động tới nhà đầu tư
Sự kiện đánh dấu bước dịch chuyển chiến lược của chuỗi giá trị ngành nông sản xuất khẩu Việt Nam:
- Nâng cao giá trị thặng dư xuất khẩu: Ngành cà phê mở ra tiềm năng cải thiện biên lợi nhuận đáng kể khi dịch chuyển từ bán buôn nguyên liệu thô sang các dòng cà phê đặc sản (Fine Robusta) có thương hiệu.
- Xu hướng ngành: Các doanh nghiệp nông nghiệp và chế biến xuất khẩu chú trọng truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn canh tác bền vững sẽ có lợi thế tiếp cận các thị trường khó tính như châu Âu.
- Rủi ro theo dõi: Quy mô phân khúc Fine Robusta vẫn tương đối nhỏ so với tổng sản lượng xuất khẩu chung, đòi hỏi chi phí đầu tư vùng trồng và chế biến sau thu hoạch cao.