Thương hiệu Kem Tràng Tiền vừa thông báo chính thức việc dừng đón khách tại mặt bằng biểu tượng số 35 Tràng Tiền kể từ ngày 15/9. Động thái này khép lại hành trình gần 70 năm gắn bó của thương hiệu với địa chỉ kinh doanh lịch sử tại trung tâm Hà Nội.
Kế hoạch tái định vị và mở rộng mặt bằng
Doanh nghiệp cho biết quyết định đóng cửa cơ sở cũ là một phần trong chiến lược chuyển giao không gian nhằm nâng cao trải nghiệm khách hàng. Hệ thống bán hàng sẽ được dịch chuyển sang các địa điểm lân cận thuộc khu vực phố cổ, bao gồm:
- Heritage Flagship Store tại số 18 Hàng Bài (vừa khai trương đầu tháng 8, cách vị trí cũ khoảng 200m).
- Cửa hàng tại số 44 Tràng Tiền và 18 Ngô Quyền.
Đơn vị vận hành trực tiếp là Công ty Cổ phần Kem Tràng Tiền (thành lập năm 2009), trực thuộc chuỗi thực phẩm One Capital Consumer của Công ty Cổ phần One Capital Hospitality (mã: OCH). Ngoài Kem Tràng Tiền, OCH còn sở hữu các thương hiệu F&B đáng chú ý như Givral Bakery, Fuji Foods và Hải Hà - Kotobuki.
Tác động & Nhận định
Việc di dời mặt bằng kinh doanh cốt lõi có thể tác động ngắn hạn đến lượng khách du lịch và người tiêu dùng quen thuộc. Tuy nhiên, việc mở các cửa hàng flagship mới hiện đại hóa hình ảnh thương hiệu có thể giúp OCH tối ưu hóa hiệu quả vận hành chuỗi F&B và nâng cao biên lợi nhuận trong dài hạn.