Triển lãm thực phẩm Cao Hùng 2026 sẽ diễn ra từ ngày 22 đến 25/10 tại Trung tâm Triển lãm Cao Hùng, Đài Loan, với sự tham gia của 330 doanh nghiệp và 590 gian hàng. Sự kiện do Cơ quan Quản lý Thương mại Quốc tế (TITA) và Hội đồng Phát triển Ngoại thương Đài Loan (TAITRA) tổ chức, nhằm giới thiệu đa dạng các nhóm sản phẩm từ nông sản tươi đến thực phẩm chế biến và đồ uống.
Diễn biến chi tiết
Triển lãm tập trung vào các nhóm sản phẩm như nông sản tươi, thủy hải sản, thịt và sản phẩm từ sữa, thực phẩm đông lạnh và chế biến, đồ hộp, gia vị, bánh kẹo, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm chay, cà phê, trà và đồ uống. Ngoài khu vực trưng bày, sự kiện còn tổ chức các chương trình kết nối giao thương 1:1 giữa doanh nghiệp và người mua quốc tế, cùng các hội thảo chuyên ngành và giới thiệu sản phẩm mới. Triển lãm Thực phẩm quốc tế Cao Hùng 2025 trước đó đã thu hút hơn 19.000 lượt khách tham quan.
Đặc biệt, sự kiện năm nay mở ra cơ hội kết nối với các thị trường châu Á, trong đó có Việt Nam. Các nhóm sản phẩm như thực phẩm chế biến sẵn từ gạo, mì, thực phẩm chay, đồ hộp và gia vị được đánh giá có lợi thế về tính tiện dụng, phù hợp với người tiêu dùng trẻ và các hộ gia đình hiện đại tại Việt Nam. Trái cây, thực phẩm lành mạnh và sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng cũng đáp ứng xu hướng chú trọng an toàn thực phẩm. Khu vực đặc sản nông nghiệp Cao Hùng sẽ giới thiệu nhiều loại trái cây nhiệt đới tươi và sản phẩm chế biến cùng chứng nhận nguồn gốc. Một số doanh nghiệp cũng sẽ trưng bày rau trồng trong nhà máy thực vật, ứng dụng công nghệ kiểm soát môi trường canh tác để nâng cao chất lượng.
Tác động & Nhận định
Triển lãm này mang đến cơ hội quan trọng cho các doanh nghiệp Việt Nam trong ngành thực phẩm để tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường và cập nhật xu hướng công nghệ mới nhất trong sản xuất thực phẩm. Việc kết nối với thị trường Đài Loan, một nền kinh tế phát triển với nhu cầu đa dạng về thực phẩm, có thể thúc đẩy xuất khẩu và tăng cường hợp tác thương mại. Đối với nhà đầu tư, đây là một chỉ dấu về sự sôi động của ngành thực phẩm chế biến và xuất khẩu, có thể tạo ra các cơ hội đầu tư vào các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm có tiềm năng tăng trưởng.