Tập đoàn Golden Gate vừa chính thức khánh thành nhà máy thực phẩm thứ hai tại Phú Thọ với tổng vốn đầu tư hơn 600 tỷ đồng. Động thái này đánh dấu bước chuyển mình chiến lược của "ông lớn" F&B từ mô hình kinh doanh chuỗi nhà hàng truyền thống sang lĩnh vực sản xuất thực phẩm đóng gói bán lẻ và hướng đến xuất khẩu.
Diễn biến chi tiết và năng lực sản xuất
Nhà máy Golden Gate Foods Tiên Tiến có diện tích 4 ha, đóng vai trò là tổ hợp chế biến và bếp trung tâm cung ứng cho mạng lưới chuỗi. Theo CEO Đào Thế Vinh, cơ sở này giúp nâng công suất phục vụ lên gấp 4 lần, tương đương khả năng đáp ứng cho khoảng 2.000 nhà hàng.
Không dừng lại ở việc phục vụ nội bộ, nhà máy còn tập trung chế biến các mặt hàng ăn liền để thâm nhập hệ thống siêu thị, bán lẻ và thị trường quốc tế. Về kết quả kinh doanh gần nhất, Golden Gate đạt doanh thu 7.691 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế phục hồi mạnh lên 213,8 tỷ đồng; đồng thời đặt mục tiêu lãi đột biến trong các năm kế tiếp.
Tác động & Nhận định
Bước đi mới của Golden Gate mang lại nhiều góc nhìn cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B):
- Tối ưu hóa biên lợi nhuận: Mô hình bếp trung tâm quy mô lớn giúp chuẩn hóa chất lượng, cắt giảm chi phí vận hành tại từng điểm bán và tạo lợi thế kinh tế theo quy mô.
- Đa dạng hóa dòng tiền: Bán lẻ thực phẩm chế biến sẵn (FMCG) giúp doanh nghiệp giảm bớt sự phụ thuộc vào lưu lượng khách tại cửa hàng vật lý.
- Tín hiệu tích cực cho ngành tiêu dùng: Kế hoạch mở rộng thể hiện sự tự tin của các doanh nghiệp đầu ngành đối với sức mua nội địa.