Giá thịt lợn tại Trung Quốc đang chứng kiến đà giảm liên tiếp trong hơn một năm qua, chủ yếu do tình trạng dư cung trên thị trường. Sự phát triển mạnh mẽ của các trang trại chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn, bao gồm cả các mô hình "chung cư nuôi lợn" hiện đại, đã đẩy nguồn cung tăng vượt xa nhu cầu, trong khi thói quen ăn uống của người dân cũng có sự thay đổi.
Diễn biến chi tiết
Công ty Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry tại Ngạc Châu (Hồ Bắc) đã đầu tư 4 tỷ nhân dân tệ (591 triệu USD) xây dựng hai tòa nhà 26 tầng để nuôi lợn, có khả năng xuất chuồng 1,2 triệu con lợn mỗi năm. Đây là ví dụ điển hình cho xu hướng chăn nuôi công nghiệp hóa cao ở Trung Quốc. Tuy nhiên, chính mô hình này đang góp phần tạo ra áp lực giảm giá. Số liệu từ Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc cho thấy giá thịt lợn trong chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 6 đã giảm 16% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu tháng giảm thứ 13 liên tiếp. Đà giảm của giá thịt lợn cũng là một yếu tố kiềm chế mức tăng chung của CPI. Cựu kinh tế trưởng của Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, Yao Jingyuan, nhận định tình trạng dư thừa lợn hơi xuất phát từ sự phát triển nhanh chóng của các trang trại chăn nuôi công nghiệp. Giá lợn hơi tại Trung Quốc trong tháng 4 từng xuống mức thấp nhất 10 năm, và đến cuối tháng 5 là 10,12 nhân dân tệ (1,49 USD) mỗi kg, thấp hơn khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tác động & Nhận định
- Đối với người tiêu dùng: Giá thịt lợn rẻ tạo ra làn sóng bình luận tích cực trên mạng xã hội Trung Quốc, với nhiều người cho rằng "mua thịt lợn còn rẻ hơn rau". Điều này giúp giảm gánh nặng chi phí sinh hoạt cho người dân.
- Đối với ngành chăn nuôi: Tình trạng giảm giá kéo dài sẽ gây áp lực lớn lên các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi, đặc biệt là những đơn vị quy mô nhỏ hơn, có thể dẫn đến thua lỗ và phá sản nếu không có giải pháp hỗ trợ kịp thời.
- Đối với kinh tế vĩ mô: Giá thịt lợn giảm góp phần kiềm chế lạm phát chung, mang lại lợi ích cho nền kinh tế trong bối cảnh toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức. Tuy nhiên, cần theo dõi liệu việc giảm giá này có gây ảnh hưởng tiêu cực đến chuỗi cung ứng và an ninh lương thực trong dài hạn hay không.