Giá heo hơi tại nhiều địa phương đã giảm mạnh từ mức đỉnh 70.000 đồng/kg hồi tháng 5 xuống còn 47.000 - 54.000 đồng/kg vào ngày 21/10/2026, tương đương mức giảm từ 23% đến 33%. Tuy nhiên, theo ghi nhận của VnExpress, thị trường thịt bán lẻ tại TP HCM vẫn chưa có sự điều chỉnh giảm tương ứng.
Vì sao giá heo hơi giảm nhưng thịt chợ không hạ?
Khảo sát ngày 21/10/2026 tại các chợ truyền thống ở TP HCM cho thấy thịt heo vẫn được bán phổ biến từ 90.000 - 180.000 đồng/kg. Trong đó, ba rọi rút sườn và sườn non loại 1 vẫn neo quanh mức 180.000 đồng/kg, ngang với giai đoạn giá heo hơi lập đỉnh. Riêng nạc nọng heo thậm chí tăng thêm 10.000 đồng/kg so với đầu năm, lên mức 230.000 đồng/kg.
Tại các chợ đầu mối như Hóc Môn, giá heo sỉ đã hạ: heo mảnh loại 1 giảm từ 75.000 đồng xuống 65.000 đồng/kg, ba rọi giảm từ 118.000 đồng về 100.000 đồng/kg. Dù vậy, giá đến tay người tiêu dùng chưa hạ vì thịt heo phải đi qua 4-6 khâu trung gian (thương lái, lò mổ, chợ đầu mối, bán lẻ), chiếm 30-40% trong cơ cấu giá bán lẻ. Ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, chia sẻ với VnExpress rằng giá bán lẻ có độ trễ lớn do các chi phí vận hành, giết mổ, bảo quản và giá vốn hàng tồn đọng.
Tác động tới nhà đầu tư
Diễn biến này tác động trái chiều đến các nhóm liên quan trong chuỗi giá trị chăn nuôi:
- Doanh nghiệp chăn nuôi heo: Giá heo hơi giảm sâu về vùng 47.000 - 54.000 đồng/kg sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến biên lợi nhuận của các doanh nghiệp niêm yết lớn trong ngành như DBC, BAF, MSN (sở hữu Masan MeatLife).
- Khả năng cạnh tranh của chuỗi khép kín: Các đơn vị sở hữu mô hình khép kín 3F (Feed - Farm - Food) có cơ hội tối ưu chi phí trung gian (vốn chiếm 30-40% giá bán) để cạnh tranh thị phần với chợ truyền thống.
- Rủi ro cần theo dõi: Nhà đầu tư cần quan sát thời gian giá heo hơi duy trì vùng giá thấp và chi phí thức ăn chăn nuôi, bởi biên lãi gộp mảng nông trại sẽ chịu áp lực lớn nếu giá bán chưa thể phục hồi.
Dữ liệu thị trường liên quan
Số liệu từ cơ sở dữ liệu TitanLabs, cập nhật phiên 22/10/2026; bấm vào mã để xem hồ sơ đầy đủ (định giá, dòng tiền, kỹ thuật).
| Mã | Giá | Phiên | P/E | Khối ngoại ròng 5 phiên |
|---|---|---|---|---|
| DBC | 16.050đ | -0,62% | 4,1 | -3 tỷ |
| BAF | 31.500đ | +0,32% | 24,2 | -48,8 tỷ |
| MSN | 73.900đ | +0,27% | 54,9 | +316 tỷ |