Tỉnh Đồng Tháp đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ chế biến sâu và mở rộng kênh phân phối nhằm gia tăng chuỗi giá trị cho các sản phẩm OCOP đặc sản địa phương. Theo báo vietnamnet.vn, các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh đang tích cực đa dạng hóa sản phẩm từ sen, yến, xoài, mở đường đưa hàng hóa sang các thị trường quốc tế.
Các doanh nghiệp Đồng Tháp nâng giá trị nông sản bằng cách nào?
Nhiều mô hình khởi nghiệp và doanh nghiệp tại địa phương đã tập trung đầu tư công nghệ nhằm nâng cao sức cạnh tranh:
- Công ty TNHH Yến sào Thiên Phúc Đồng Tháp phát triển các dòng sản phẩm kết hợp giữa tổ yến và hạt sen địa phương như sữa sen tổ yến, trà sen thảo mộc tổ yến, trong đó có 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao.
- Công ty Trí Sơn đẩy mạnh ứng dụng tự động hóa vào dây chuyền sản xuất các sản phẩm kết hợp từ yến, sâm, dừa để tiết giảm chi phí vận hành và chuẩn bị năng lực xuất khẩu.
- Ecohub Đồng Tháp tập trung chế biến sâu từ sâm, đã ký hợp đồng xuất khẩu 8 sản phẩm sang Canada và đang xúc tiến xuất sang thị trường Mỹ.
- Cơ sở bánh xoài Mỹ Trà sở hữu 2 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, giúp giải quyết bài toán bảo quản và bảo đảm đầu ra cho trái cây địa phương khi vào mùa thu hoạch.
- Làng nghề nem Lai Vung với hơn 60 năm lịch sử hiện duy trì trên 20 cơ sở sản xuất, tận dụng chương trình OCOP để nâng cao giá trị thương hiệu.
Tác động tới nhà đầu tư
- Cơ hội kinh doanh nông nghiệp chế biến: Mô hình chế biến sâu tại Đồng Tháp cho thấy tiềm năng thương mại hóa cao của nông sản bản địa, mở ra hướng đi bền vững thay vì chỉ xuất thô.
- Chuỗi cung ứng xuất khẩu: Việc thâm nhập thành công vào các thị trường khó tính như Canada và Mỹ tạo động lực phát triển cho mạng lưới logistic, đóng gói và kiểm định chất lượng nông sản tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.