Thị trường tiêu dùng Halal toàn cầu với quy mô hơn 2 tỷ người và giá trị dự kiến 3,56 nghìn tỷ USD vào năm 2029 đang là một "mỏ vàng" tiềm năng cho các doanh nghiệp Việt. Để khai thác hiệu quả, doanh nghiệp Việt không chỉ cần có chứng nhận Halal mà còn phải thay đổi tư duy sản xuất và cách tiếp cận thị trường.
Diễn biến chi tiết
Ngày 11/6, Sở Công Thương TP. Đà Nẵng đã tổ chức hội thảo "Halal - Cánh cửa vào thị trường toàn cầu cho doanh nghiệp" nhằm hỗ trợ doanh nghiệp địa phương tiếp cận và mở rộng cơ hội xuất khẩu vào thị trường này. Theo bà Nguyễn Thị Trà Mi, đại diện Văn phòng chứng nhận Halal Việt Nam, thị trường Halal đang tăng trưởng ổn định và có xu hướng tiêu dùng bền vững. Ngành thực phẩm và đồ uống chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng quy mô thị trường.
Một điểm đáng chú ý là tiêu dùng Halal đang chuyển dịch từ yêu cầu tôn giáo sang tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu, bao gồm các tiêu chí như an toàn, sạch, minh bạch, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Đây là những yếu tố mà người tiêu dùng quốc tế ngày càng quan tâm. Ông Huỳnh Xuân Sơn, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP. Đà Nẵng, nhấn mạnh rằng hệ sinh thái Halal đang mở rộng mạnh mẽ, tạo ra không gian lớn cho doanh nghiệp tham gia, từ đồ uống, mỹ phẩm, dược phẩm đến du lịch, logistics và tài chính. Đà Nẵng nói riêng và Việt Nam nói chung có lợi thế với nguồn hàng đa dạng từ nông sản, thủy sản.
Tác động & Nhận định
- Cơ hội xuất khẩu lớn: Thị trường Halal mang lại tiềm năng tăng trưởng đáng kể cho các nhà xuất khẩu Việt Nam trong nhiều ngành hàng, đặc biệt là thực phẩm và đồ uống.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Việc đáp ứng các tiêu chuẩn Halal giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng, an toàn sản phẩm, từ đó tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế, không chỉ riêng thị trường Hồi giáo.
- Thách thức về tư duy và chiến lược: Để thành công, doanh nghiệp cần có chiến lược tiếp cận thị trường bài bản, đầu tư vào quy trình sản xuất và chứng nhận phù hợp, không chỉ coi Halal là một giấy phép mà là một tiêu chuẩn chất lượng toàn diện.