Thị trường trứng gia cầm Việt Nam đang đối mặt với bài toán nan giải khi tình trạng cung vượt cầu kéo dài, đẩy giá bán tại trại xuống mức thấp và gây áp lực lớn lên biên lợi nhuận của toàn ngành chăn nuôi.
Nguồn cung bùng nổ, giá bán lao dốc
Theo thống kê, sản lượng trứng gia cầm tại Việt Nam liên tục thiết lập các đỉnh mới trong những năm gần đây. Sau khi đạt khoảng 19,22 tỷ quả vào năm 2023, sản lượng đã vượt mốc 20 tỷ quả năm 2024 và chạm mức xấp xỉ 21,4 tỷ quả vào năm 2025.
Đà tăng trưởng nguồn cung vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt khi nửa đầu năm nay, sản lượng ước tính đã vượt 10,8 tỷ quả, ghi nhận mức tăng khoảng 4,8% - 5% so với cùng kỳ. Hệ quả là tình trạng ồ ạt mở rộng quy mô khi giá tốt trước đó đã dẫn tới việc dư thừa nguồn cung nghiêm trọng, buộc các hộ chăn nuôi và trang trại phải gồng lỗ, thậm chí giảm đàn khi giá giảm sâu.
Tác động & Nhận định
Thực trạng mất cân đối cung - cầu đang tác động trực tiếp đến toàn bộ chuỗi giá trị nông nghiệp:
- Biên lợi nhuận thu hẹp: Các doanh nghiệp và trang trại quy mô lớn phải đối mặt với áp lực chi phí thức ăn chăn nuôi neo cao trong khi giá đầu ra sụt giảm.
- Rủi ro đào thải: Các nông hộ nhỏ lẻ thiếu tiềm lực tài chính có nguy cơ rời bỏ thị trường, dẫn đến sự tái cơ cấu thị phần vào tay các doanh nghiệp chăn nuôi công nghiệp khép kín (mô hình 3F).
- Khuyến nghị đầu tư: Nhà đầu tư nhóm ngành nông nghiệp, thực phẩm cần thận trọng theo dõi diễn biến giá gia cầm và tồn kho để đánh giá triển vọng kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp liên quan.