Bất chấp những bất đồng sâu sắc về thuế quan, công nghệ và khoáng sản, làn sóng đầu tư vào ngành F&B đang trở thành cầu nối kinh tế bất ngờ giữa hai siêu cường Mỹ và Trung Quốc. Sự giao thoa giữa các chuỗi burger Mỹ và trà sữa Trung Quốc phản ánh nhu cầu mở rộng thị trường mạnh mẽ từ doanh nghiệp cả hai phía.
Xu hướng dịch chuyển và mở rộng của ngành F&B
Các thương hiệu thức ăn nhanh của Mỹ như Popeyes hay Five Guys tiếp tục mở rộng quy mô tại Trung Quốc nhằm tiếp cận thị trường tiêu dùng khổng lồ với dân số gấp 4 lần Mỹ. Ngược lại, trước bối cảnh tăng trưởng kinh tế nội địa chậm lại và cạnh tranh gay gắt, nhiều chuỗi ẩm thực và trà sữa Trung Quốc cũng tích cực thâm nhập thị trường Mỹ khi thị hiếu người tiêu dùng phương Tây ngày càng cởi mở.
Tác động & Nhận định
- Giao lưu kinh tế tư nhân: Lĩnh vực tiêu dùng thiết yếu và bán lẻ ít chịu tác động trực tiếp từ các lệnh trừng phạt công nghệ hay an ninh quốc gia, tạo dư địa lớn cho dòng vốn đầu tư xuyên biên giới.
- Bài học cho doanh nghiệp bán lẻ: Sự kiên trì thâm nhập thị trường quốc tế của các chuỗi F&B cho thấy cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu dịch vụ ẩm thực, bài học giá trị cho các doanh nghiệp bán lẻ và F&B Việt Nam khi tìm kiếm động lực tăng trưởng ở nước ngoài.